{"id":41734,"date":"2019-07-09T14:34:45","date_gmt":"2019-07-09T12:34:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/?p=41734"},"modified":"2022-06-27T11:06:20","modified_gmt":"2022-06-27T09:06:20","slug":"pochiertes-ei-aus-der-mikrowelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/pochiertes-ei-aus-der-mikrowelle\/","title":{"rendered":"Pochiertes Ei aus der Mikrowelle"},"content":{"rendered":"\n<p>Zum Fr\u00fchst\u00fcck auf einem leckeren Avocado-Brot, zum Mittagessen als\nTopping auf deinem Reisgericht oder als Nachmittagssnack im Salat \u2013 pochierte\nEier schmecken immer! Doch diese M\u00f6glichkeit Eier zuzubereiten, ist nicht nur\ngesund und himmlisch lecker, sondern auch noch ein echter Hingucker f\u00fcrs Auge!\nKein Wunder, dass bei diesem Anblick viele an eine knifflige Zubereitung\ndenken. Doch ich kann euch beruhigen, es ist gar nicht mal so schwer. Ich zeige\ndir heute die schnellste und einfachste Methode ein pochiertes Ei zu machen.\nUnd zwar in der Mikrowelle! Ja du hast richtig geh\u00f6rt, das geht und ist gar\nnicht schwer. Lass uns gleich loslegen!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Diese Zutaten ben\u00f6tigst du<\/h2>\n\n\n\n<ul><li>Frisches Ei<\/li><li>Etwas Wasser<\/li><li>Einen Teel\u00f6ffel Essig<\/li><li>Mikrowellenfeste Sch\u00fcssel <\/li><li>Mikrowellenfester Deckel oder kleiner Teller<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pochiertes Ei zubereiten: Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schritt 1: Essig-Wasser vorbereiten<\/h2>\n\n\n\n<p>Zuerst f\u00fcllst du eine kleine Sch\u00fcssel 2\/3 mit kochendem Wasser und gibst einen Teel\u00f6ffel Essig hinzu. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schritt 2: Ei aufschlagen<\/h2>\n\n\n\n<p>Schlage vorsichtig ein Ei in das Essig-Wasser und decke deine Sch\u00fcssel anschlie\u00dfend mit einem Teller oder einem Deckel (zur Sicherheit) ab. Wichtig! Verwende m\u00f6glichst frische Eier. Desto \u00e4lter dein Ei, desto d\u00fcnnfl\u00fcssiger wird das Eiwei\u00df.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schritt 3: Eine Minute in die Mikrowelle<\/h2>\n\n\n\n<p>Stelle das Ganze f\u00fcr eine Minute bei 600 Watt in die Mikrowelle. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schritt 4: Ei aus der Mikrowelle holen<\/h2>\n\n\n\n<p>Hole deine abgedeckte Sch\u00fcssel aus der Mikrowelle und pr\u00fcfe ob das\nganze Eiwei\u00df fest geworden ist. Je nachdem wie du dein Ei gerne isst, kannst du\nes nochmal f\u00fcr jeweils 15 Sekunden in die Mikrowelle geben.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schritt 5: Ei aus dem Wasser holen &#8211; fertig<\/h2>\n\n\n\n<p>Am Ende musst du das Ei nur noch behutsam aus dem Wasser holen und\nfertig ist dein pochiertes Ei.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"780\" src=\"https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Pochiertes-Ei-auf-Avocadobrot-1024x780.jpg\" alt=\"Ei auf Avocadobrot\" class=\"wp-image-41737\" srcset=\"https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Pochiertes-Ei-auf-Avocadobrot-1024x780.jpg 1024w, https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Pochiertes-Ei-auf-Avocadobrot-300x229.jpg 300w, https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Pochiertes-Ei-auf-Avocadobrot-810x617.jpg 810w, https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Pochiertes-Ei-auf-Avocadobrot-1140x869.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Keine Mikrowelle? Kein Problem! Wir zeigen dir alternative\nZubereitungsm\u00f6glichkeiten<\/h2>\n\n\n\n<p>Diejenigen, die keine Mikrowelle zu Hause haben, aber trotzdem\ngerne pochierte Eier zubereiten m\u00f6chten \u2013 aufgepasst! Wir haben uns schlau\ngemacht und dir noch andere, einfache Zubereitungsm\u00f6glichkeiten herausgesucht. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pochierte Eier im Kochtopf zubereiten:<\/h2>\n\n\n\n<p>Wasser in einen Kochtopf f\u00fcllen, so viel, dass das Ei genug Platz\nzum Schwimmen hat. Das Wasser mit einer kleinen Prise Salz versehen und eine\nhalbe kleine Tasse voll Essig hinzugie\u00dfen. Das Essig-Wasser zum Sieden bringen.\nVorsicht! Das Wasser darf nicht kochen, ansonsten wird das Eiwei\u00df fest, bevor\ndas Eigelb fertig gegart ist. Es ist nicht immer einfach, das Wasser auf die\nrichtige Temperatur zu erhitzen. Um es dir leicht zu machen, kannst du das\nWasser vorerst zum K\u00f6cheln bringen und danach die Temperatur senken. Bevor du\ndas H\u00fchnerei ins Wasser gleiten l\u00e4sst, solltest du mit einem Kochl\u00f6ffel kr\u00e4ftig\numr\u00fchren und somit einen Strudel entstehen lassen. Das Ei aufschlagen und aus\ngeringer H\u00f6he schnell in die Mitte des Strudels geben. Der Strudel aus Wasser\nh\u00e4lt das Eiwei\u00df zusammen. In deinem Wasser schl\u00e4ngeln sich viele\nEiwei\u00dfschleier? Kein Grund zur Sorge! Das ist ganz normal, mit der Zeit\nverfestigt sich das fransige Eiwei\u00df. Nach zwei bis vier Minuten kannst du das\nEi vorsichtig aus dem Kochtopf holen und dann ist es auch schon zum Verzehren\nbereit.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Leckerbissen f\u00fcr eine gro\u00dfe Runde in der Muffinform zubereiten:<\/h2>\n\n\n\n<p>Du m\u00f6chtest deine G\u00e4ste beim n\u00e4chsten Fr\u00fchstuck mit pochierten\nEiern so richtig begeistern? Dann spar dir M\u00fche und Zeit und mach die\nLeckerbissen doch einfach in der Muffinform! Daf\u00fcr in jede Mulde einen\nEssl\u00f6ffel Wasser hineingeben und danach noch je F\u00f6rmchen ein Ei hineinschlagen.\nJetzt kommt das Ganze noch f\u00fcr 8-10 Minuten bei 200\u00b0C in den vorgeheizten\nBackofen. Herausholen und blitzschnell hast du ein Blech voll pochierter Eier!\nDiese Art der Zubereitung eignet sich nat\u00fcrlich auch super, um eine gro\u00dfe Runde\nbei der Brotzeit oder beim Abendessen zu beeindrucken. Und keine Sorge, wir\nverraten auch nicht, dass es so einfach war \u2013 versprochen!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Ei-aus-der-Microwelle-1024x768.jpg\" alt=\"Pochiertes Ei und Avocado\" class=\"wp-image-41738\" srcset=\"https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Ei-aus-der-Microwelle-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Ei-aus-der-Microwelle-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Ei-aus-der-Microwelle-810x608.jpg 810w, https:\/\/www.witt-weiden.de\/sintre\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Ei-aus-der-Microwelle-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pochierte\nEier sind au\u00dferdem noch gesund und kalorienarm: <\/h2>\n\n\n\n<p>Wusstest du schon, dass pochierte Eier die kalorien\u00e4rmste Variante\nist Eier zu machen? Sie werden ohne Fett zubereitet und du sparst dir im\nGegensatz zu Spiegeleiern, R\u00fchreiern und Omelett ungef\u00e4hr 20 Kalorien pro Ei.\nKombiniere dein pochiertes Ei doch mal mit Gem\u00fcse, K\u00e4se oder gebratenen\nH\u00e4hnchenbruststreifen f\u00fcr eine leckere Low-Carb-Mahlzeit. Ein weiterer\nPluspunkt: Sie liefern uns eine ordentliche Portion Energie f\u00fcr den Tag und\npassen daher perfekt auf den Fr\u00fchst\u00fcckstisch. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Leckereien\nmit pochierten Eiern:<\/h2>\n\n\n\n<p>Es gibt viele M\u00f6glichkeiten pochierte Eier zu kombinieren. Sie passen zum Beispiel prima zu einem Klassiker der Deutschen: Leberk\u00e4se, Spinat, Bratkartoffeln und Spiegelei. Ersetzte das Spiegelei einfach durch ein pochiertes Ei, das schmeckt genauso lecker und ist zudem ges\u00fcnder. <br>Oder bestreiche doch f\u00fcr den kleinen Hunger, eine Brotscheibe mit etwas Butter, lege Gem\u00fcse darauf und setzte als Kr\u00f6nung noch ein warmes pochiertes Ei darauf.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Die Sintre-Redaktion und ich w\u00fcnschen dir einen guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zum Fr\u00fchst\u00fcck auf einem leckeren Avocado-Brot, zum Mittagessen als Topping auf deinem Reisgericht oder als Nachmittagssnack im Salat \u2013 pochierte Eier schmecken immer! Doch diese M\u00f6glichkeit Eier zuzubereiten, ist nicht nur gesund und himmlisch lecker, sondern auch noch ein echter Hingucker f\u00fcrs Auge! Kein Wunder, dass bei diesem Anblick viele an eine knifflige Zubereitung denken. 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